2013. szeptember 2., hétfő

Hogyan növeljük az A-vitamin bevitelt?

Az A-vitamin vagy más néven a retinol segít megőrizni a haj és a bőr egészséges kinézetét, de ez a vitamin szükséges az egészséges csontokhoz és fogakhoz, a jó látáshoz, a sejtek és a szövetek megfelelő növekedéséhez. Az A-vitamin segít a szervezetnek védekezni a fertőzésekkel szemben, valamint a reprodukcióban is részt vesz. Napi ajánlott mennyisége a férfiak esetében 2600 NE, a nők esetében 3300 NE.


Az A-vitamin bevitel növelése

1. Együnk olyan élelmiszereket, amik gazdag forrásai az A-vitaminnak, mert így fenntarthatjuk e vitamin egészséges szintjét a szervezetben.

2.Együnk sok narancssárga zöldséget és gyümölcsöt, illetve sötétzöld leveles zöldségeket is, valamint paradicsomot. A legjobb, ha ezeket nyersen fogyasztjuk, mert így a legmagasabb a tápanyagtartalmuk. A főzés során az A-vitamin nagy része lebomlik.

3. Együnk sok belsőséget, például májat. A halban, a tőkehalban és a lazacban is igen sok az A-vitamin. Persze ezeket is a legjobb, ha pároljuk a sütés helyett, mivel csak így őrizzük meg a vitamintartalmukat.

4. Együnk tejet és sok tejterméket, ami jó forrása az A-vitaminnak. Válasszunk alacsony zsírtartalmú termékeket. A vaj is igen gazdag A-vitaminban.

5. Reggelire érdemes sokszor A-vitaminnal dúsított gabonapelyhet enni.


Tippek

-Az A-vitamin hiánya következtében ezek a tünetek alakulhatnak ki: szemproblémák, farkasvakság, száraz bőr, reprodukciós problémák, növekedési rendellenességek

-Az ételek általában béta-karotint tartalmaznak és nem A-vitamint, a szervezet az, ami a béta-karotinból A-vitamint alakít.

-A túl sok A-vitamin mérgező lehet a szervezet számára, ezért nem szabad túladagolni.