Mikortól érezhetem a multivitaminok pozitív hatásait?

Az emberek egyharmada szed valamilyen multivitamint, derül ki a Mother Jones magazin egy 2012-es cikkéből. Azonban hacsak nem vagyunk hiányosak bizonyos tápanyagokból, akkor igen valószínűtlen, hogy máshogy érezzük magunkat, ha hozzáadjuk a multivitamint a napi étrendünkhöz. Viszont ha mellékhatásokat tapasztalunk a multivitaminok szedése során, akkor mindenképpen érdemes orvoshoz fordulnunk. Bár rendben van a multivitamin szedése, azért ténylegesen érdemes beszélnünk első körben az orvosunkkal, aki segít meghatározni az igényeinket.

Multivitaminok és az egészség

Ideális esetben a szervezet számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat a megfelelő élelmiserválasztás segítségével lehet pótolni. Sajnos azonban a legtöbb ember nem eszik olyan sok tápanyagdús élelmiszert, helyettük inkább z egészségtelen és gyorsételeket választják, állítja a Nutrition Journal egy 2014-es cikke, majd hozzáteszi, hogy ily módon lehet, hogy nem kapju meg a szükséges tápanyagokat. Persze nincs bizonyíték arra, hogy egy multivitaminnal jobb egészségi állapotot lehet elérni, azonban mindenképp érdemes próbálkozni vele, ha hiányzik a szervezetünkből valamelyik tápanyag. Egy 2014-es közlemény arról is beszámol, hogy a legtöbb multivitamint általában az egészségesebben táplálkozók választják, leginkább azzal a céllal, hogy ezekkel a kiegészítőkkel csökkentsék a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát, például a szívbetegségét vagy a rákét.

A nagy dózisú B6-vitamin és a vas is okozhat kellemetlen tüneteket, például a B6-vitamin idegkárosodást, míg a vas túladagolása a szívbetegségek és a rák kialakulási kockázatának megnövekedését.

A multivitaminok szedése megéri a kockázatot?

A multivitaminok a legnépszerűbb étrendkiegészítőknek számítanak, azok között, amelyeket manapság értékesítenek. Minden demográfiai és korcsoport használja a multivitamnokat és gyakran ezek az emberek legfontosabb étrendkiegészítői. Mivel sok különféle multivitaminos formula létezik, éppen ezért az étrendkiegészítő-iparban ezek teljes fejezetet tesznek ki.


A hagyományos multivtamin

A leggyakrabban használt és kutatott multivitaminok készítmények 100%-ban tartalmazzák a szervezet számára szükséges tápanyagokat. Egyes vegyületek, mint például a magnézium és a kalcium fizikailag túl nagyok ahhoz, hogy jelen legyenek ezekben a kapszulákban, így sokszor ezek hiányoznak a multivitaminokból és gyakori, hogy vasat sem találunk bennük túl sokat. A normál multivitamin hatásos és ajánlott kiegészítő azoknak az embereknek, akik nem jutnak hozzá elegendő tápanyaghoz a diéta során. Tartsuk azonban szem előtt, hogy az étrendi változtatások mindig hatékonyabbak és ízletesebbek, mint a kiegészítők, ráadásul a legtöbb esetben ezekkel is lehet enyhíteni a tápanyaghiányokat.

Bár a normál multivitaminok jótékony kiegészítőknek számítanak az alacsony hozamú területeken, például a sivatagokban, ahol nem könnyű hozzájutni a tápláló élelmiszerekhez, ezeket mégis gyakrabban használják megelőzés céljából azok az emberek, akik egyébként egy változatos étrendet követnek. Bár a tanulmányok azt mutatják, hogy nem okoznak mellékhatásokat ezek a multivitaminos kiegészítők, tudni kell, hogy ők nem is adnak semmiféle plusz juttatást, ha már eleve egészségesen táplálkozunk.

Ajánlott multivitaminok a szoptatás alatt

A szoptatás alatt nagyon fontos odafigyelni arra, hogy megfeleljünk az összes ajánlott tápanyagbeviteli előírásnak, éppen ezért esetenént szükség lehet vitaminkiegészítőkre, multivitaminokra, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy valóban hozzájutun a szükséges tápanyagokhoz. A vitaminok és ásványi anyagok pontos ismerete szükséges ahhoz, hogy eldönthessük, hogy a szoptatás alatt mely vitaminokat érdemes bevinni az egészséges étrendünkbe.

A csecsemő egészsége

Általában az anya teste szolgáltatja a csecsemő számára szükséges vitaminokat a táplálkozás, anyatejjel történő táplálás során. Éppen ezért nagyon ritka, hogy a csecsemőnél bármilyen vitaminhiány alakuljon ki, ha az anya hozzájut minden szükséges tápanyaghoz. Ez alól talán csak egyetlen kivétel van, ez pedig a D-vitamin, ami a csecsemő bőre alatt szintetizálódik a napon eltöltött időnek köszönhetően. A csecsemőknek és az anyáknak, akik nem töltenek elegendő időt a napon, szükségük lehet D-vitamin kiegészítőkre, mivel sem az anya, sem a baba nem jut hozzá ehhez a vitaminhoz más forrásból. Az anya, aki D-vitamin kiegészítőket szed, az anyatejen keresztül a babának is át tudja adni a szükséges mennyiséget. A szigorú vegán étrendet követő személyeknek B12-vitamin kiegészítőket kell szedniük a szoptatás alatt, ez a tápanyag ugyanis legkönnyebben az állati eredetű forrásokból beszerehető, így a vegán szoptató anyák a táplálkozás során valószínűleg nem jutnak hozzá ehhez a létfontosságú vtaminhoz, emiatt pedig a csecsemő B12-vitamin raktárai is kimerülnek.

Terhes multivitamin szedése a fogantatás előtt

Számos nő élvezi az előnyeit a multivitaminoknak, főleg azok, akiknek bizonyos vitaminok és ásványi anyagok hiányoznak az étrendjükből. Egyes nőknél azonban előfordulhat, hogy valamilyen speciális multivitamint illesztenek be az étrendjükbe: a prenatális vitaminok egyikét. A prenatális multivitaminok nemcsak a terhes nők számára nyújtanak előnyöket, így érdemes beépíteni az étrendbe már a terhesség felé vezető út során is.

Egy érv a terhességi multivitaminok korai szedése mellett

Amikor még várunk a terhességre, akkor lehet, hogy nem figyelünk úőy a táplálkozásunkra, így mikor megtudjuk, hogy terhesek vagyunk, lehet, hogy már bizonyos fejlődési szakaszok tápanyaghiányban jöttek létre. A baba nyelőcsöve például a terhesség első hónapjában alakul ki, amikor még a gyerek neme sem biztos. Mire megtudjuk, hogy terhesek vagyunk, a nyelőcső már lehet, hogy elkezdett fejlődni. Éppen ezért sok szervezet javasolja, hogy a nők, akik készen állnak a terhességre, kezdjenek el minél hamarabb prenatális készítményeket szedni, akár már a terhességet megelőzendő első három hónapban is, mert így már előre kivédhetik a kezdetben felmerülő kockázatokat.


Szempontok a prenatális kiegészítők kapcsán

Ha a teherbeesés előtt szeretnénk valamilyen terhességi multivitamint szedni, akkor mindenképpen érdemes megkérdeznünk az orvosunkat, különösen akkor, ha egyéb vitaminokat is szedünk. Megvan ugyanis a lehetősége annak, hogy bizonyos vitaminok vagy ásványi anyagok szedését túlzásba visszük, ami esetenként éppolyan káros lehet, mint ha nem jutunk hozzá a megfelelő vitaminokhoz. Ha terhességet tervezünk, akkor is ki kell kérnünk az orovsunk tanácsát, mivel esetenként ezzel is többet árhatunk a babának, mint amennyit használunk. A szervezetben tárolódó vitaminok esetében még a túladagolás veszélye is fennállhat. Ha nem vagyunk biztosak abban, hogy a terhességi multivitamin a legjobb választás a számunkra, akkor is mindenképp beszéljünk az orvosunkkal.

Vitaminok, amelyek fokozzák a vérkeringést

A vér áramlása, ami a szívből kifelé és szívbe befelé halad kritikus része az egészségnek. A vér a szervezetben csak a szív működésétől függően képes keringeni. A vér szállítja a vérereken keresztül a test szöveteibe az oxigént és a tápanyagokat, emiatt is fontosak. Bizonyos vitaminok pedig nagymértékben hozzájárulnak a keringési rendszer egészségéért. Ezek a vitaminok biztosítják a gyorsabb vérkeringést és azt, hogy a vér mindenféle akadály nélkül közlekedhessen az egész szervezetben.

Az E-vitamin

Az E-vitamin pozitív hatással van a keringési rendszerre. Az E-vitamin segít szélesíteni a vérereket, így azokon a vér könnyebben jut keresztül. Ez a vitamin ezenfelül megakadályozza a szervezeten belüli véralvadást is. A szervezet E-vitamint használ a vörösvérsejtek előállításához is. Számos élelmiszerből hozzájuthatunk ehhez a vitaminhoz. E táplálékok közül érdemes kiemelni a növényi olajokat, a magvakat, a dióféléket és a zöld leveles zöldségeket is. Sok gabonaféle, margarin és gyümölcslé is E-vitaminnal dúsított. Az E-vitaminos iegészítők fogyasztása nem veszélyes, de tudnunk kell, hogy a kiegészítőket túl lehet adagolni, éppen ezért fontos, hogy ne szedjünk E-vitamin kapszulákart az orvosunk megkérdezése nélkül.


A niacin

A niacin egyike a nyolc B-vitaminnak. Az University of Maryland Központ szerint a niacin hatékonyan javítj a vérkeringést. Tudnunk kell, hogy a niacin hiány nagyon ritkán fordul elő, mivel a legtöbb ember megfelelő mennyiségű niacint kap az élelmiszereken keresztül, amiket nap, mint nap fogyasztanak.

A C-vitamin toxicitás

A C-vitamin egy vízben oldódó vitamin, ami nagy mennyiségben megtalálható a citrusfélékben, más gyümölcsökben és zöldségekben. A Linus Pauling Institute beszámol arról, hogy nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a nagy mennyiségű C-vitamin fogyasztása toxicitást okoznak, illetve arra sem, hogy a nagy dózis ártalmas lenne az egészségre. Azonban a túl sok c-vitamin kiegészítő fogyasztása okozhat mellékhatásokat, kellemetlen tüneteket, így érdemes mégis odafigyelni arra, hogy ne adagoljuk túl ezt a vitamint se.

A C-vitamin toxicitás

A C-vitamin még tolerálható felső szintje a felnőtt korosztály esetében 200 mg naponta. A Linus Pauling Intézet azt mondja, hogy egészségügyi szövődményei lehetnek a megadózisokban adagolt C-vitaminnak, amit az állatkísérletek igazoltak. A MayoClinic.com kimondja azt is, hogy a megadózisú C-vitamin pótlása olyan tüneteket okozhat, mint a hányinger, a hányás, a hasmenés, a hasi görcsök, az álmatlanság és a fejfását. A veseproblémák egy másik lehetséges eredménye, ha túl sok C-vitamint fogyasztottunk, illetve vastúlterhelés is kialakulhat. Azonban nagyon nagy mennyiségben kell fogyasztani a C-vitamint ahhoz, hogy az ténylegesen károsan hatna az egészséges emberekre.


A C-vitamin és a rák

A Merck Manuals Online Medical Library kimondja, hogy egyes embereknek akár naponta 10 gramm C-vitaminra is szükségük lehet ahhoz, hogy csökkentsé egy esetleges vírusos fertőzés időtartamát, vagy kezeljék, illetve megelőzzék az olyan súlyos egészségügyi feltételeket, mint az atherosclerosis és a rák. Egy 2006-os felülvizsgálat és metaanalízik megállapította, hogy a C-vitamin és az E-vitamin segít a kemoterápia káros hatásait kivádeni, így a rákos betegeknél megnő a túlélés esélye.

Mit szedj és mit ne?

Az 1900-as években az emberek az összes tápanyagot az élelmiszerek fogyasztásával juttatták be a szervezetükbe. Ezzel szemben a 2000-res évekre csak az Egyesült Államokban a népesség 23700000000 dollárt költ a különféle táplálékkiegészítőkre évente, derül ki az Amerikai Dietetikus Szövetség statisztikájából. Azonban tudni kell, hogy a nagyobb mennyiségá vitaminfogyasztás nem feltétlünk jelent jobb egészségi állapotot is. De mégis: honnan lehet tudni, hogy melyik vitaminokat kell bevenni, illetve, hogy fogyasztása mekkora összegben indokolt.


Tudd meg, hogy mi hiányzik a szervezetedből

“Miután vidékről a fővárosba költöztem és egy éjszakai állást elvállaltam, úgy éreztem, mintha mindig üresjáraton lennék. Azt hittem, hogy egy morcos, alacsony energiájú személy vagyok” - mondta Edit. “Bárcsak tudtam volna hamarabb is, hogy mindössze annyi volt a gond, hogy hiányzott a szervezetemből a D-vitamin”. Ha éjjeli munkát végzünk, akkor nagyon gyakran előfordulhat, hogy nem ér minket elegendő UV sugár, így nem leszünk képesek elegendő D-vitamint előállítani, ami miatt hangulatingadozások, tartós rosszkedv jelentkezhet. Ha az orvos nem elég leleményes és nem méri meg az illető D-vitamin szintjét, akkor előfordulhat, hogy antidepresszánsokat ír fel, miközben csak egy sima vitaminpótlásra lenne szükség. A súlyos D-vitamin hiányt persze nem lehet pusztán az élelmiszerekkel kezelni, ilyenkor szükség lehet a kiegészítők fogyasztására is.

A multivitamin és a gáz

A multivitaminok különféle vitaminokat tartalmaznak, de olyan összetevők is vannak benne, mint például a a sörélesztő, a folsav vagy az E-vitamin, amelyek okozhatnak gázokat vagy puffadást is. Lehet, hogy az általunk használt multivitamin éppen így működik, éppen ezért fontos megkérdeznünk az egészségügyi szolgáltatónkat, mielőtt úgy döntünk, hogy el kezdünk szedni egy multivitamint. Ha pedig puffadást tapasztalunk, akkor fontos megvitatni az orvosunkkal a következő lépéseket.

Folsav

A folsav nagy mennyiségben van jelen a multivitaminokban és a prenatális vitaminokban is. A folsav segít megelőzni a születési rendellenességeket a terhesség alatt. A folsav mellékhatásai közé tartozik a fejfájás, a hányinger, a hasi puffadás, a gázosodás, az anorexia, a rossz vagy keserű szájíz, ha kiegészítők formájában szedjük ezt az anyagot. Ezenfelül az is előfordulhat, hogy a folsav zavartságot és ingerlékenységet okozhat, megváltoztatja az alvási szokásokat, illetve károsítja az idegi funkciókat, ha túladagoljuk. A folsav esetében allergiás reakciók is felmerülhetnek, de ezek tényleg nagyon ritkák: az allergiás tünetek lehetnek a bőrkiütés, a nehézlégzés, az általános rossz közérzet és a csalánkiütés.


Gázosodás kezelése

Ha kezelőorvosunk úgy ítéli meg, hogy az adott multivitamin lehet a leghasznosabb számunkra, akkor kérdezd meg, hogy a puffadás milyen alternatív módon lehet kezelni. Az orvosunk javasolhatja a multivitamin váltását is, illetve a dózis csökkentését is. Ha az orvosun úgy dönt, hogy érdemes szüneteltetni a multivitamin szedését, akkor fogadjuk meg a tanácsát és nézzük meg, hogy a tüneteinkt ennek fényében hogyan változnak.

Este is szedhetek multivitamint?

A multivitamin kiváló arra, hogy bevigyük a szervezetünkbe a vitaminok és ásványi anyagok napi ajánlott mennyiségét. A multivitamin azonban nem helyettesíti a teljes és kiegyensúlyozott étrendet, éppen ezért nagyon fontos, hogy a multivitamint csupán kiegászítő jelleggel szedjük. Illetve arra is fontos odafigyelni, hogy mindennap körülbelül ugyanabban az időben szedjük be ezt a tablettát vagy kapszulát.


Hányinger

Fontos tisztában lenni azzal, hogy a multivitamin szedése után érezhetünk hányingert, mivel ezeket a kiegészítők áltlaában nagy mennyiségben tartalmaznak vasat, magnéziumot és más nyomelemeket. Ha már sok kezd lenni ezekből a tápanyagokból a szervezetünknek, akkor a multivitamin szedése rosszullétet, illetv e enyhe hányingert eredményezhet. A terhességi vitaminok is nagy mennyiségben tartalmaznak vasat, éppen ezért nem véletlen, hogy a terhes nők sokszor érezhetnek e multivitaminok szedése után hányingert. Ilyen esetekben javsolt a multivitamint lefekvés előtt beszedni, hogy a nappalainkat ne zavarja meg ez a kellemetlen tünet.


Hátrányok

Míg a multivitaminnal megvannak a maga előnye, fontos tudni, hogy ha a szervezet túl sokat kap egy bizonyos multivitaminból, akkor akár meg is betegedhet. Persze nagyon sokat kell szedni a multivitaminokból, hogy ez előforduljon, viszont a többlet vitaminokat a szervezet nem tudja megfelelően használni, ezért ezek a tápanyagok megjelenhetnek a vizeletben, illetve így a vesék is némileg terhelődhetnek. Bizonyos tápanyagok, például a béta-karotin, növelheti a tüdőbetegség kialakulását a dohányosoknál, a C-vitamin túl nagy mennyiségben okozhat vesekövet. Szóval fontos tisztában lenni a multivitaminok negatív hatásaival is, ha azokat rendszeresen kezdjük el szedni.

A Candida kezelése gyógynövényekkel és multivitaminokkal

A Candida albicans egy termékeny élesztőgomba. Ezek a törzsek a nyálkahártyán, a belekben, a hüvelyben és a végbélben élnek. Bár a Candida nem inden esetben káros, elszaporodása okozhat gombás fertőzéseket, sinus fertőzéseket, bőrkiütéseket, szájpenészt, emésztési problémákat és különféle, változatos tüneteket. Minden minden fertőzés, ennél is időbe telik, mire a szervezet képes megszabadulni az élesztő túlszaporodásától. Azonban vannak olyan gyógynövények, vitaminok és kiegészítők, amelyekkel a Candida albicans megszüntethető vagy legalábbis korlátok közé szorítható.


Probiotikumok

Kezdjünk el szedni napi szinten egy probiotikus kiegészítőt, például olyat, amiben Lactobacillus acidophilus vagy Bifidobacterium bifidus található, mert ez a két probiotikum igen hasznosan képes elpusztítani a Candida törzseket a szervezetben. Ezzel az egyszerű lépéssel következetesen le lehet küzdeni a Candida fertőzést. A probiotikumokat folyadék vagy kapszula formájában lehet beszerezni, amelyek már a legtöbb bioboltban, szupermarketben és drogériában megtalálhatóak. Mivel ezek a kiegészítők élő baktériumokat tartalmaznak, egy barátságos flórát, ezért minden esetben hűtve kell őket tárolni. A joghurt, a kefír is tartalmaznak ilyen egészséges baktériumokat, így ezeket is be lehet illeszteni a Candid diétába.

Nagyon fontos az is, hogy mielőtt bármilyen multivitaminhoz nyúlnánk, el kell távolítani az étrendünkből a cukros ételeket, különösen a finomított lisztet és a finomított cukrot.

A B12-vitamin legjobb étrendi forrásai

Ha keressük annak a módját, hogy hogyan is növeljük a leghatékonyabban a B12-vitamin bevitelét, akkor szinten minden állati eredetű termék kiváló megoldást jelenthet erre, illetve a dúsított gabonapelyhek szintúgy. Tény, hogy sok étel sokkal több B12-vitamint tartalmaz, mint az ajánlott napi bevitel egyetlen adagjában, de ezn nem probléma, ugyanis a B12-vitamin vízben oldódik, ezért a szervezetben nem képes felhalmozódni.

Dúsított gabonafélék

Ha vegetáriánus vagy vegán étrendet követsz, akkor érdemes B12-vitaminnal dúsított növényi élelmiszereket vásárolni, mint például a különféle gabonapelyheket és gabonatermékeket. A teljes kiőrlésű gabonafélék körülbelül 6 mikrogramm B12-vitamint tartalmaznak adagonként, míg a finom gabonák körülbelül 2-3 mikrogrammot. Egy adag általában ¾ vagy 1 csésze, de fontos, hogy ehhez mndig ellenőrizzük a cmíkét, ahol pontosan szerepel, hogy hány grammnak felel meg egy adag. Az Institute of Medicine hozzáteszi, hogy sok idős ember szervezete nem képes megfelelően elnyelni a B12-vitamint az állati termékekből, mivel ott igen kötöttek, ebben az esetben nekik is érdemes növényi forrásokból pótolni ezt a vitamint.


Egyéb húsfélék és tejtermékek

Habár a belsőségek tartalmaznak a legnagyobb mennyiségben B12-vitamint, azért a marha- és bárányhúsban is igen sok van ebből a vitaminból - 3 unciánként körülbelül 2 mikrogramm. A pulykahúsban, a borjúban, a sertésben ugyanekkora adagban körülbelül 1 mikrogramm B12-vitamin van jelen. A csirkében körübelül 0,25-0,3 mikrogrammnyi B12-vitamint találunk. A legtöbb tejtermék adagonként körülbelül 1 mikrogramm B12-vitamint tartalmaz, ami 1 csésze túrónak, 8 dl joghurtnak vagy ugyanennyi tejnek felel meg. A sajtok körülbelül 0,25-1 mikrogramm B12-vitamint tartalmaznak adagonként.

A K-vitamin és a búzafű

Egy egyszerű fű, a búzafű, ami otthonunkban is megnő egy csomó egészségügyi előnyt kínál. A búzafű támogatói azt állítják, hogy ezzel a lével a közönséges megfázástól kezdve a rákon át mindent meg lehet gyógyítani, de egyelőre csak kevés bizonyíték van, ami alátámasztja ezeket az állításokat. Ennek ellenére is megéri a búzafű levet rendszeresen fogyasztani, mivel így alapvető vitaminokhoz juthatunk hozzá, többek között például jelentős mennyiségű K-vitaminnal gazdagodhatunk. A búzafű magas K-vitamin tartalma miatt viszont nem ajánlott azoknak, akik véralvadásgátlókat szednek, mert a vitamin csökkentheti ezen készítmények hatásosságát.

K-vitamin és a warfarin

Az emberek, akik warfarint vagy más véralvadásgátlót szednek, sokkal óvatosabban kell szedniük a K-vitamint, mint azoknak, akik nem szednek ilyen készítményeket. A hirtelen megnövekedett K-vitamin bevitel ugyanis csökkentheti a warfarin hatékonyságát és csökkentik a vérrögképződést. A National Institutes of Health azt tanácsolja az embereknek, akik warfarint szednek, hogy korlátozzák az olyan élelmiszerek bevitelét, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak K-vitamint. Ezek között szerepel tehát a búzafű is. A búzafűt ráadásul kiegészítőnek tartják, tehát a legtöbbesetben nagyobb mennyiségben fogyasztjuk, nagyobb koncentrációban, mint ha friss növényként jutnánk hozzá, éppen ezért sokkal nagyobb mennyiségben szedhetjük be vele a K-vitamint.


A K-vitamin és a búzafű

A napi igénye a K-vitaminnak 80 mikrogramm. Egy kis adag búzafű 35 mikrogramm K-vitamint tartalmaz, amely 44%-a a napi értéknek. Ez egy közepes mennyiségű adag, de a porított búzafű kiegészítők a napi ajánlott bevitel 160%-át is tartalmazhatják.

A legfontosabb B-vitaminok 1.

A normális anyagcseréhez, növekedéshez és fejlődéshez nagy szükség van a B-vitaminokra, zonban tudni kell, hogy minden egyes B-vitaminnak speciális szerepe van, miközben együttesen is ellátnak számos biológiai funkciót. A B-vitamin hiányosságok olyan tüneteket alakítanak ki, mint a vérsegénység, a fáradtság, a depresszoó, a zavartság, az immunrendszer legyengülése, a kóros szívfrekvencia és az izmok elgyengülése. Több tudományos vizsgálat is rámutatott arra, hogy a B-vitaminos kiegészítők csökkenthetik a kóros betegségeket, csökkentik a szívbetegségek előfordulását, illetve bizonyos rákos betegségek kockázatát is minimalizálják.


Piridoxin, a B6-vitamin

A piridoxin elengedhetetlen a fehérje- és a szénhidrátanyagcsere biztosításában, illetve a hemoglobin termelésében, ami egy olyan fehérje, mely az oxigént szállítja az egész szervezetben. A szerotonin egy neurotransmitter, ami felelős az alvás, az étvágy és a hangulat szabályozásáért, ennek felszabadulásához is szükség van a B6-vitaminra. A piridoxint használják a carpalis szindróma kezelésére is, illetve az alvászavarok gyógyítására, egyelőre még vegyes eredményekkel. Egyes vizsgálatok arra utalnak, hogy az alacsony pridoxintartalmú étrend következménye a csökkent immunitás és a szívbetegségek megnövekedett kockázata. A húsok, halak, tojás, tejtermékek, a diófélék és a gabonafélék nagy koncentrációban tartalmaznak piridoxint.

Hogyan növeljük a B12-vitamin bevitelét?

A vízben oldódó B12-vitamin vagy más néven kobalamin jó néhány egészségügyi előnyt képes kifejteni a szervezetben. A B12-vitamint kiegészítők és természetes élelmiszerekkel lehet pótolni, leginkább természetesen azokkal, melyek nagy százalékban tartalmazzák ezt a vitamint. A B12-vitamint a szervezet viszonylag rövid ideig képes tárolni, ezért mindig figyelni kell arra, hogy rendszeresen juttassuk be a szervezetünkbe. A B12--vitamin segít fenntartani az egészséges idegrendszert, illetve a vörös vérsejtek működését is jótékonyan befolyásolja, így a B12-vitamin megakadályozza a vérszegénységet is. A B12-vitamint használják a sejtek a DHA előállítására is, illetve a B12-vitamin fontos szerepet játszik az idegrendszer megfelelő működésében. A B12-vitamin hiánya ritkán jelentkezik, de akkor az idegrendszerben okozhat különféle károkat - a hiánya hozzájárulhat a memória elvesztéséhez, a demenciához, az Alzheimer-kór kialakulásához, illetve egyéb hasonló betegségekhez.


Hogyan tudom növelni a B12-vitamin bevitelét?


1 Illessz be egy jó nagy adag halat az étrendedbe. A hal ugyanis jó forrása az omega-3 zsírsavaknak. Egyél több lazacot, sügért, garnélát vagy laposhalat. Ezek a halak ugyanis segítenek az gy egészségének fenntartásában. A bennük található B12-vitamin pedig hozzájárul a jobb memória eléréséhez.


2 Együnk olyan húsokat, melyek B12-vitamint tartalmaznak. A borjúmáj tartalmazza a legnagyobb mennyiségben a B12-vitamint, de e vitamin kiváló forrása még a bélszín, a bárány és a csirke is. Azoknál tehát, akik nap, mint nap fogyasztanak húsokat, nem lesz gond azzal, hogy elegendő B12-vitamint juttatnak-e be a szervezetükbe. A B12-vitamin hiánya inkább a vegetáriánusokat fenyegeti.

Információk a vitaminokról és ásványi anyagokról 1.

Melyek a vitaminok és az ásványi anyagok? Azokat az anyagokat soroljuk ide, amelyek segítenek abban, hogy az emberi szervezet megfelelően működhessen. Bár a vitaminokat és ásványi anyagokat be lehet juttatni azokkal az élelmiszerekkel is, amelyeket a mindennapjaink során fogyasztunk, azonban az tény, hogy ezekben az ételekben más és más vitaminok bújnak meg.

A vitaminok két kategóriába sorolhatóak: vannak zsírban és vízben oldódó vitaminok. A zsírban oldódó vitaminokat (A-, D-, K- és E-vitamin) a szervezet zsírsavjaiban oldódnak fel és így a szervezet képes őket tárolni egy későbbi használatig, míg a vízben oldódó vitaminokat napi szinten kell pótolni, mivel azok a vizelettel kiürülnek. A vízben oldódó vitaminok közül a legfontosabbak a C-vitamin és a B-vitaminok, amelyeket tehát minden nap be kell vinnünk a szervezetünkbe.

A vitaminok szerves anyagok (tehát a növényi és állati részekben lehet őket fellelni), addig az ásványi anyagok olyan szervezetlen vegyületek, amelyeket a talajból, vízből stb. nyerhetünk ki. A szervezetnek azonban ezekre az ásványi anyagokra is nagy szüksége van, főleg a kalciumra, ami fontos az egészségmegőrzés és a csontok erősségének megtartása szempontjából. Egyéb fontos ásványi anyagok közé tartozik a réz, a vas, a cink, amelyekre csak kis mennyiségben van ugyan szükség, viszont ha ezt a kis mennyiséget nem visszük be a szervezetünkbe, akkor komoly bajok elé kell néznünk.