Hogyan növeljük a B12-vitamin bevitelét?

A vízben oldódó B12-vitamin vagy más néven kobalamin jó néhány egészségügyi előnyt képes kifejteni a szervezetben. A B12-vitamint kiegészítők és természetes élelmiszerekkel lehet pótolni, leginkább természetesen azokkal, melyek nagy százalékban tartalmazzák ezt a vitamint. A B12-vitamint a szervezet viszonylag rövid ideig képes tárolni, ezért mindig figyelni kell arra, hogy rendszeresen juttassuk be a szervezetünkbe. A B12--vitamin segít fenntartani az egészséges idegrendszert, illetve a vörös vérsejtek működését is jótékonyan befolyásolja, így a B12-vitamin megakadályozza a vérszegénységet is. A B12-vitamint használják a sejtek a DHA előállítására is, illetve a B12-vitamin fontos szerepet játszik az idegrendszer megfelelő működésében. A B12-vitamin hiánya ritkán jelentkezik, de akkor az idegrendszerben okozhat különféle károkat - a hiánya hozzájárulhat a memória elvesztéséhez, a demenciához, az Alzheimer-kór kialakulásához, illetve egyéb hasonló betegségekhez.


Hogyan tudom növelni a B12-vitamin bevitelét?


1 Illessz be egy jó nagy adag halat az étrendedbe. A hal ugyanis jó forrása az omega-3 zsírsavaknak. Egyél több lazacot, sügért, garnélát vagy laposhalat. Ezek a halak ugyanis segítenek az gy egészségének fenntartásában. A bennük található B12-vitamin pedig hozzájárul a jobb memória eléréséhez.


2 Együnk olyan húsokat, melyek B12-vitamint tartalmaznak. A borjúmáj tartalmazza a legnagyobb mennyiségben a B12-vitamint, de e vitamin kiváló forrása még a bélszín, a bárány és a csirke is. Azoknál tehát, akik nap, mint nap fogyasztanak húsokat, nem lesz gond azzal, hogy elegendő B12-vitamint juttatnak-e be a szervezetükbe. A B12-vitamin hiánya inkább a vegetáriánusokat fenyegeti.